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Ô les Bûches, édition 2019 + Nouvelles de fin d'année !

Ô les Bûches, édition 2019 + Nouvelles de fin d'année !

Pour la 4e année consécutive, nous avons mis les petits plats dans les grands (heu, les inserts dans les gouttières pour les initié.e.s !) pour vos proposer nos Bûches des Prés. Des nouveautés, des revisitées, mais aussi la désormais classique et délicieuse CaraCaÔ ! 

 

Ce sont des séries limitées, ce qui fait le charme de notre petit atelier de Mellé. Donc, pensez à les réserver !

Plusieurs possibilités: 

- nous contacter au 07 89 44 49 03 ou par courriel à fruitdespres-melle@laposte.net et venir les chercher directement à la ferme, pendant les heures d'ouverture du magasin

- les réserver avant le vendredi 13/12 et les récupérer auprès de La Becquée à Fougères les 23 ou 24/12 ou les 30 ou 31/12

- les réserver et les récupérer auprès du magasin de producteurs locaux La Petite Ferme à Montreuil-sous-Pérouse à côté de Vitré

- les réserver et les récupérer au magasin à la ferme du GAEC des Domaines à Saint-Rémy-du-Plain, près de Sens-de-Bretagne

 

Sans plus attendre, nous vous les présentons: 

 

- La CaraCaÔ: crème glacée au Caramel d’Eric Brault & éclats de caramel au beurre salé, chocolat intense bio sur sablé breton maison. Gourmande d'inspiration bretonne !

Modèle 8 à 10 gourmand.e.s : 23,80 € / 6 à 7 gourmand.e.s : 19,80 €

 

- La V.F. (Version française, ou Vanille-Fraise): crème glacée aux gousses de Vanille bio de Nouvelle-Guinée, sorbet fraise (locale) plein fruit, sur biscuit Dacquoise, meringues et fruits rouges bio. Délicieux classique, sublimé par la richesse de la vanille, et les fraises d'Olivier cueillies à maturité.

Modèle 8 à 10 gourmand.e.s : 23,80 € / 6 à 7 gourmand.e.s : 19,80 €

 

- L'Ôrgénium: crème glacée à l'Orgé de Yoann Gouéry (100% bio et breton), associée à une crème glacée originale au Géranium Rosat bio (cultivé par la micro-ferme Millefeuilles de St-Georges-de-Rlt), sur génoise à l’amande. Une envolée gustative, mettant à l'honneur des produits et des producteurs.trices locaux ! (Absente, au moment où nous vous écrivons, de la photo, car peaufine sa mise en beauté de fin d'année... prête sous peu et nous ne manquerons pas de vous le faire savoir !)

Modèle 6 à 7 gourmand.e.s, 19,80 €

 

- La PralinÔrangée: crème glacée au praliné amandes-noisettes bio avec oranges confites, associée à une crème glacée au miel local « Soleil d’Artifice » et à la fleur d’oranger bio. Le tout sur génoise à l’amande. Follement orangée !

Modèle 6 à 7 gourmand.e.s, 19,80 €

 

Toutes ces bûches sont réalisées par nos soins et avec passion ! 

A la base de nos crèmes glacées, le lait de nos vaches, de la crème fermière, du sucre biologique, et autres ingrédients biologiques et/ou locaux*, sinon délicieux.

 

Pour une dégustation optimale, sortez vos bûches du congélateur 30 minutes avant de les servir, 

en les plaçant au réfrigérateur.

 

* Parmi nos talentueux collègues, auprès de qui nous nous approvisionnons : GAEC Lait’Eil de Saint-Georges-de-Rlt (crème), Micro-ferme en permaculture Millefeuilles de Saint-Georges-de-Rlt (géranium rosat), Soleil d’Artifice de La Bazouge-du-Désert (miel), Eric Brault Pâtissier de Fougères (caramel, biscuits sauf sablé), Yoann Gouéry d’Yffiniac (Orgé), Olivier Guéneau de St-Hilaire-du-Maine (fraises en conversion bio), KERAMIS (grossiste produits bio) & Les Toqués des Boîtes (Muzillac, 56) !

 

Ô les Bûches, édition 2019 + Nouvelles de fin d'année !

... c'était notre belle affiche du Marché de Noël organisé chez nous, à la ferme, par l'Association MVE ! Comme beaucoup d'entre vous savent, mais que certains se demandent encore, ce marché a lieu tous les deux ans, et nous vous donnons donc rendez-vous l'an prochain, à la ferme !

Cette année, nous aurons le plaisir de participer, avec notre remorque à tâches de vaches, à 3 beaux événements de fin d'année:

- le Marché de Noël du dimanche 1er Décembre de Louvigné-du-Désert (35), qui est organisé dans le cadre des festivités "Louvigné en Lumières"... à ne pas manquer !

- le Marché de Noël de la dynamique Association Mez'Idées Citoyennes de Mézières-sur-Couesnon (35) le dimanche 8 Décembre 

- le Marché de Yule à Fougères de la chouette association Triple Moon Events, le samedi 21 décembre, sur le terrain de la Jardinerie de Christophe, "Les Jardins de Felger" au 7, rue des Français Libres

Et puis, et puis, vous êtes les bienvenu.e.s comme toujours à la ferme pendant les heures d'ouverture de notre magasin !

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