Fruit des Prés :: Fromages & Glaces de Mellé (35, France)

 Gamme de Fromages

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Nous produisons et commercialisons les produits listés ci-dessous, et sont également disponibles à la ferme d'autres produits de nos ami.e.s producteurs... veuillez jeter un coup d'oeil sur le dernier article sur la page d'accueil pour avoir la liste de ces produits !

Les prix indiqués sont ceux de la vente directe à la ferme.

Possibilité de passer chercher vos produits à la ferme lors des horaires d'ouverture du magasin les mardis après-midi, vendredi soir et samedi matin.

Vous pouvez aussi trouver mes produits chez les commerçants et restaurateurs listés ici. 

Pour toute commande, demande spéciale, n'hésitez pas à nous contacter par courriel à contact@fruit-des-pres.fr

Tomme de Marie "Fruit des Prés"

Pâte pressée non cuite - fromage au lait cru.

Six semaines d'affinage et +.

18,50 € TTC/kg fromage entier

19,50 € TTC/kg fromage à la coupe

Tommettes de Marie

Pâte pressée non cuite - fromage au lait cru. Quatre semaines d'affinage et +.

20,50 € TTC/kg

Au choix, confectionnés avec les meilleures épices biologiques: Fenouil, Fenugrec, Sobacha (Sarrasin torréfié de Yoann Gouéry), Cumin, Carvi

Frais des Prés

Fromages frais, égouttés lentement... au goût frais et délicat! Délicieux sur une tranche de pain mais aussi sur une pomme de terre chaude pour agrémenter vos repas d'été

> Fromages frais au sel de Guérande

> Fromage frais au Zaatar des épices Roellinger, mélange d'épices libanais (cumin, thym, sésame, origan)

Environ 150g. 3,50€/pièce

> Fromages frais "Millefeuilles" (du nom de la micro-ferme en permaculture de Carol et Christophe Johnson Legal de Saint-Georges-de-Reintembault) - saupoudré de leurs différents mélanges d'herbes, qui varient au gré des saisons, des semaines ! Des mélanges uniques et variés mettant à l'honneur, notamment l'origan, la tagète, le shizo, le fenouil, la monarde, le persil, l'oignon... 3,50€/pièce

Ti Pavez

Fromage aux algues affiné à l’eau de mer

 20,70 €/kg

"Claudette la Raclette"

Nouveauté de l'hiver 2020 !!

18,50 €/kg

"Le P'tit Marcel"

Nouveauté de l'hiver 2020 !!

Type Chaource, environ 250g

20 €/kg TTC

Nous proposons aussi du fromage blanc fermier au tarif de 2,50 €/500 g. 

Et du lait cru, évidemment: 1 €/L, vous pouvez venir vous servir 7j/7 à notre fontaine à lait

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Notre bûche "V.F." (série limitée)

Crèmes glacées, glaces et sorbets produits et sublimant des ingrédients de qualité, le plus souvent BIO et LOCAL. 

Nous nous approvisionnons notamment, pour l'élaboration de nos gourmandises glacées auprès de la Micro-Ferme en permaculture Millefeuilles de Saint-Georges-de-Rlt (35) pour les fleurs, de la pâtissière Sandrine Pagnon AKA Princesse Boulettes de Saint-Hilaire-du-Ht (50), de l'Escale bleue pour les gousses de Vanille, des Epices Roellinger pour les épices, d'Equacao pour le chocolat biologique d'Equateur, de SOLEIL d'ARTIFICE pour le miel de La-Bazouge-du-Désert (35), de KERAMIS (grossiste BIO) pour le sucre, le praliné...

Pots kraft de 500 ml (360g-450 g selon les parfums) et 0,16 ml vendus à la ferme et chez nos partenaires listés ici. Possibilité d'acheter des bacs de 2,5L

Crèmes glacées, glaces au lait et sorbets produits à la ferme.

Des desserts glacés gourmands sont proposés à des occasions spéciales au courant de l'année, en collaboration avec Princesse Boulettes; nous vous tiendrons informés !

Voici les parfums gourmands disponibles actuellement (la liste des parfums peut varier d'une saison à l'autre !):