Ferme laitière biologique
En cette fin d'année, offrez ou offrez-vous notre assortiment de fromages sous forme de boîte des fêtes !
Gamme de Fromages
<< Fruit des Prés >>
Nous produisons et commercialisons les produits listés ci-dessous, et sont également disponibles à la ferme d'autres produits de nos ami.e.s producteurs... veuillez jeter un coup d'oeil sur le dernier article sur la page d'accueil pour avoir la liste de ces produits !
Les prix indiqués sont ceux de la vente directe à la ferme.
Possibilité de passer chercher vos produits à la ferme lors des horaires d'ouverture du magasin les mardis après-midi, vendredi soir et samedi matin.
Vous pouvez aussi trouver mes produits chez les commerçants et restaurateurs listés ici.
Pour toute commande, demande spéciale, n'hésitez pas à nous contacter par courriel à contact@fruit-des-pres.fr
Tomme de Marie "Fruit des Prés"
Pâte pressée non cuite - fromage au lait cru.
Six semaines d'affinage et +.
18,50 € TTC/kg fromage entier
19,50 € TTC/kg fromage à la coupe
Tommettes de Marie
Pâte pressée non cuite - fromage au lait cru. Quatre semaines d'affinage et +.
20,50 € TTC/kg
Au choix, confectionnés avec les meilleures épices biologiques: Fenouil, Fenugrec, Sobacha (Sarrasin torréfié de Yoann Gouéry), Cumin, Carvi
Frais des Prés
Fromages frais, égouttés lentement... au goût frais et délicat! Délicieux sur une tranche de pain mais aussi sur une pomme de terre chaude pour agrémenter vos repas d'été
> Fromages frais au sel de Guérande
> Fromage frais au Zaatar des épices Roellinger, mélange d'épices libanais (cumin, thym, sésame, origan)
Environ 150g. 3,50€/pièce
> Fromages frais "Millefeuilles" (du nom de la micro-ferme en permaculture de Carol et Christophe Johnson Legal de Saint-Georges-de-Reintembault) - saupoudré de leurs différents mélanges d'herbes, qui varient au gré des saisons, des semaines ! Des mélanges uniques et variés mettant à l'honneur, notamment l'origan, la tagète, le shizo, le fenouil, la monarde, le persil, l'oignon... 3,50€/pièce
Ti Pavez
Fromage aux algues affiné à l’eau de mer
20,70 €/kg
"Claudette la Raclette"
Nouveauté de l'hiver 2020 !!
18,50 €/kg
"Le P'tit Marcel"
Nouveauté de l'hiver 2020 !!
Type Chaource, environ 250g
20 €/kg TTC
Nous proposons aussi du fromage blanc fermier au tarif de 2,50 €/500 g.
Et du lait cru, évidemment: 1 €/L, vous pouvez venir vous servir 7j/7 à notre fontaine à lait
<< Glace des Prés >>
Notre bûche "V.F." (série limitée)
Crèmes glacées, glaces et sorbets produits et sublimant des ingrédients de qualité, le plus souvent BIO et LOCAL.
Nous nous approvisionnons notamment, pour l'élaboration de nos gourmandises glacées auprès de la Micro-Ferme en permaculture Millefeuilles de Saint-Georges-de-Rlt (35) pour les fleurs, de la pâtissière Sandrine Pagnon AKA Princesse Boulettes de Saint-Hilaire-du-Ht (50), de l'Escale bleue pour les gousses de Vanille, des Epices Roellinger pour les épices, d'Equacao pour le chocolat biologique d'Equateur, de SOLEIL d'ARTIFICE pour le miel de La-Bazouge-du-Désert (35), de KERAMIS (grossiste BIO) pour le sucre, le praliné...
Pots kraft de 500 ml (360g-450 g selon les parfums) et 0,16 ml vendus à la ferme et chez nos partenaires listés ici. Possibilité d'acheter des bacs de 2,5L
Crèmes glacées, glaces au lait et sorbets produits à la ferme.
Des desserts glacés gourmands sont proposés à des occasions spéciales au courant de l'année, en collaboration avec Princesse Boulettes; nous vous tiendrons informés !
Voici les parfums gourmands disponibles actuellement (la liste des parfums peut varier d'une saison à l'autre !):
Crèmes glacées au lait de la ferme |
Crème glacée Vanille BIO de Nouvelle Guinée (** De retour prochainement !!) ou Vanille Bleue de l'Ile de La Réunion |
Crème glacée Chocolat biologique Equacao Manabi 70% |
Crème glacée Caramel d'Eric Brault & éclats BIO de caramel au beurre salé |
Crème glacée Café Arabica biologique |
Crème glacée Miel (local) & éclats de nougatine d'Eric Brault |
Crème glacée Praliné Amandes-Noisettes BIO |
Crème glacée Praliné Amandes-Noisettes BIO & écorces BIO d’oranges confites |
Crème glacée Cardamome verte & Miel (local) |
Crème glacée Fleur d'Oranger BIO & Miel (local) |
Crème glacée Orgé (malt d’orge bio torréfié, 100% breton !) |
Crème glacée au Géranium Rosat Millefeuilles (Pellargonium odorant) |
Crème glacée aux Fleurs de Sureau ** Série limitée !... de retour au printemps 2021 ! |
Crème glacée à l'Aurone "la plante cola" |
Crème glacée aux Fleurs de Seringat |
Sorbets PLEIN FRUIT |
Sorbet Fraises locales et biologiques |
Sorbet Framboise (purée de fruits biologique) |
Sorbet Citron & écorces confites |
Sorbet aux Pommes (bio & locales) |
Sorbet à la Mangue & Gingembre |