750 grammes
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Ferme de la Famille DUBOIS (Mellé, 35 - France)

Fromages au lait cru de vaches, Crèmes Glacées & Sorbets

Ferme de la Famille DUBOIS (Mellé, 35 - France)

Nos produits et leurs prix: gammes "Fruit des Prés" et "Glace des Prés"

Nos pots de glace 100% compostables en 0,5L

Nos pots de glace 100% compostables en 0,5L

Dans la cave d'affinage, septembre 2017. Nos tommes et type Abondance "Fruit des Prés" !

Dans la cave d'affinage, septembre 2017. Nos tommes et type Abondance "Fruit des Prés" !

 Gamme de Fromages

<< Fruit des Prés >>

Nous produisons et commercialisons les produits listés ci-dessous, et sont également disponibles à la ferme d'autres produits de nos ami.e.s producteurs... veuillez jeter un coup d'oeil sur le dernier article sur la page d'accueil pour avoir la liste de ces produits !

Les prix indiqués sont ceux de la vente directe à la ferme.

Possibilité de passer chercher vos produits à la ferme lors des horaires d'ouverture du magasin les mardis après-midi, vendredi soir et samedi matin.

Vous pouvez aussi trouver mes produits chez les commerçants et restaurateurs listés ici

Pour toute commande, demande spéciale, n'hésitez pas à nous contacter par courriel à contact@fruit-des-pres.fr

         P1050664

 

Tomme de Marie "Fruit des Prés"

Pâte pressée non cuite - fromage au lait cru.

Six semaines d'affinage et +.

14,85 € TTC/kg

(prix professionnels et prix fromage entier aux particuliers à la ferme)

 15,85 € TTC/kg à la coupe,

et fromage coupé en tranches pour des occasions spéciales

 

Frais des Prés

Fromages frais, égouttés lentement... au goût frais et délicat! Délicieux sur une tranche de pain mais aussi sur une pomme de terre chaude pour agrémenter vos repas d'été

> Fromages frais au sel de Guérande

> Fromage frais au Zaatar, mélange d'épices libanais (cumin, thym, sésame, origan)

Environ 150g. 3,20€/pièce

> Fromages frais "Millefeuilles" (du nom de la micro-ferme en permaculture de Carol et Christophe Johnson Legal de Saint-Georges-de-Reintembault) - saupoudré ici leurs herbes: de l'origan, de la tagète et du shizo ! 3,20€/pièce

 

Ti Pavez

Fromage aux algues affiné à l’eau de mer

 20,70 €/kg

 

Nous proposons aussi du fromage blanc fermier au tarif de 2,50 €/500 g. 

Et du lait cru, évidemment: 0,80 €/L, vous pouvez venir vous servir 7j/7 à notre fontaine à lait

 

 << Glace des Prés >>

Notre bûche "V.F." (série limitée)

Crèmes glacées, glaces et sorbets produits et sublimant des ingrédients de qualité, le plus souvent BIO et LOCAL. 

Nous nous approvisionnons notamment, pour l'élaboration de nos gourmandises glacées auprès de la Micro-Ferme en permaculture Millefeuilles de Saint-Georges-de-Rlt (35) pour les fleurs, du pâtissier Eric Brault de Fougères (35), de l'Escale bleue pour les gousses de Vanille, des Epices Roellinger pour les épices, d'Equacao pour le chocolat biologique d'Equateur, de SOLEIL d'ARTIFICE pour le miel de La-Bazouge-du-Désert (35), de KERAMIS (grossiste BIO) pour le sucre, le praliné...

Pots kraft de 500 ml (360g-450 g selon les parfums) et 0,16 ml vendus à la ferme et chez nos partenaires listés ici. Possibilité d'acheter des bacs de 2,5L

Crèmes glacées, glaces au lait et sorbets produits à la ferme, en collaboration avec le pâtissier fougerais Eric Brault.

Des desserts glacés gourmands seront proposés à des occasions spéciales au courant de l'année; nous vous tiendrons informés !

Voici les parfums gourmands disponibles actuellement (la liste des parfums peut varier d'une saison à l'autre !):

 

Crèmes glacées au lait de la ferme

Crème glacée Vanille BIO de Nouvelle Guinée (** De retour prochainement !!) ou Vanille Bleue de l'Ile de La Réunion

Crème glacée Chocolat biologique Equacao Manabi 70%

Crème glacée Caramel d'Eric Brault & éclats BIO de caramel au beurre salé

Crème glacée Café Arabica biologique 

Crème glacée Miel (local) & éclats de nougatine d'Eric Brault

Crème glacée Praliné Amandes-Noisettes BIO

Crème glacée Praliné Amandes-Noisettes BIO & écorces BIO d’oranges confites 

Crème glacée Cardamome verte & Miel (local) 

 Crème glacée Fleur d'Oranger BIO & Miel (local) 

 Crème glacée Orgé (malt d’orge bio torréfié, 100% breton !)

 Crème glacée au Géranium Rosat Millefeuilles (Pellargonium odorant)
  Crème glacée aux Fleurs de Sureau ** Série limitée !... de retour au printemps 2021 !
Crème glacée à l'Aurone "la plante cola"
  Crème glacée aux Fleurs de Seringat

Sorbets PLEIN FRUIT

Sorbet Fraises locales et biologiques 

Sorbet Framboise (purée de fruits biologique)

 Sorbet Citron & écorces confites 

Sorbet aux Pommes (bio & locales)

Sorbet à la Mangue & Gingembre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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